vins de france east side bois mozé
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  • Vin Loire Bio

Vin de France EAST SIDE 2019

11,50 €
TTC

Vin de France, EAST SIDE, Domaine de Bois-Mozé

Critères techniques d'élaboration :

Vendanges manuelles délicates. Macération assez courte (12 à 14 jrs) avec un pigeage régulier. Décuvage au portoir, puis séparation du jus de presse et du jus de goutte. Mise en bouteille au début du printemps pour conserver le fruit.

Cépage : Pinot Noir 100%

Sol : Argilo – Calcaire sur un magnifique coteau surplombant la cave à Coutures.

Caractère : Léger & fruité

Voir Fiche Technique

La robe rouge est assez intense.

La bouche est souple et elle a un bel équilibre. 

Le nez est fruité, fait ressortir des fruits rouges avec des notes poivrées.

Appellations (vins rouges)
Vin de France
Mets
Apéritif, ce vin rond et léger sera également très apprécié sur des viandes grillées.
Conservation
Vin fruité et frais, il est intéressant de le boire jeune.
Conseil de service
Servi entre 13 et 15°C
Contenance
Couleur
Millésime
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